RECEITA | Hambúrgueres de Batata Doce e Arroz Integral

terça-feira, agosto 23, 2016


Oi, malta! Hoje, trago-vos mais uma receita vegetariana. Aliás, esta até é vegan :)
No outro dia, andava pelo YouTube e vi um vídeo de What I Eat In A Day que tinha esta receita. Modifiquei-a um pouco porque tinha alguns ingredientes que não gostava ou não tinha em casa e o resultado foi este! Vamos então ver?


Ingredientes:
- 1 batata doce (assada ou cozida)
- 2 colheres de sopa de arroz integral cozido
- 1/4 cebola
- sal q.b.
- pimenta preta q.b.
- caril em pó q.b.
- noz moscada q.b.
- alho em pó q.b.
- 1 colher de sopa de iogurte vegetal de côco
- sementes de sésamo


Modo de preparação:
Assa uma batata doce no forno, a 200º, por cerca de 45 minutos. Se preferires, também a podes simplesmente cozer em água a ferver. À parte, cozinha o arroz integral. Numa liquidificadora, pulsa a batata doce (sem pele) com a cebola refogada às tiras. Retira para uma taça e mistura o arroz, as especiarias e o iogurte de côco.
Com a ajuda de uma colher de sopa, molda os hambúrgueres e passa-os por sementes de sésamo. Dispõe-os num tabuleiro de ir ao forno, em cima de um pedaço de papel vegetal. Leva-os ao forno durante 25 minutos, a 200º. Vira-os a meio para cozinharem uniformemente.


Eu adorei o resultado!! A combinação pode parecer um pouco estranha, mas juro que são ótimos! Das receitas que já experimentei de hambúrgueres vegetarianos, estes são dos meus preferidos. Além disso, esta é uma ótima receita para fazer em massa! Podem fazer muitos hambúrgueres e congelar ou dar a provar aos vossos amigos!

Experimentem a receita e, depois, digam-me o que acharam :)

Já experimentaram alguma receita de hambúrgueres vegetarianos/vegan? Quais? Deixem tudo nos comentários :)


Não se esqueçam também do giveaway que está a decorrer até dia 31 de Agosto!
Participem AQUI 



Beijinhos ♥


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40 comentários

  1. Fiquei bastante curiosa com a receita! Não saíram demasiado doces? :)

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    1. Também estava com um pouco de medo que saíssem doces, mas as especiarias cortam o doce da batata e ficam ótimos :)

      Beijinhos, xx

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  2. Que aspecto delicioso tenho de experimentar
    retromaggie.blogspot.com

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  3. Ficaram com um aspecto delicioso! Vou ter de experimentar!

    Lena's Petals xx

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    1. Força, depois dá a tua opinião :)

      Beijinhos, xx

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  4. Coucou!
    Apesar de não ser vegetariana, gosto imenso da receita, vou experimentar um dia destes. Agora que voltei à minha dieta e que tenho comido bastantes carbos esta é uma ótima ideia!
    Os teus ficaram com ótimo aspecto, dá mesmo vontade de provar.
    Beijinho grande.

    http://un-faux.pas.com

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  5. A receita parece muito boa e saudávl, mas eu não consigo gostar de batata doce, rsrs
    Um beijo!

    www.impulsofeminino.com

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    1. Juro que não sabe muito a batata doce!! Mas se não conseguires mesmo, podes fazer com batata normal :)

      Beijinhos, xx

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  6. Tenho andado à procura de receitas deste género! Gostei imenso do post :)

    https://focusage.blogspot.pt/
    http://theseasidetales.blogspot.pt/

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    1. Obrigada! Se experimentares, depois dá feedback :)

      Beijinhos, xx

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  7. Nhamiii!! Têm bom aspecto :D Ando sempre à caça de novas receitas heheeh :D A experimentar esta no futuro hehe

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    1. Boa!! Depois diz o que achaste :)

      Beijinhos, xx

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  8. Parece-me interessante esta receita :) Confesso que ainda não experimente hamburgueres vegetarianos (pelo menos que me lembre) mas gostava de experimentar um dia destes!

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    1. Podes experimentar estes ou os de feijão, são ótimos e aposto que vais adorar :)

      Beijinhos, xx

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  9. Hmmm tem muito bom aspeto!

    Há giveaway a decorrer no blog! Participa!
    Beijinhos
    http://that-g-i-r-l.blogspot.pt/

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  10. minha mãe deve gostar, vou ver se ela quer fazer
    www.byanak.com.br

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  11. Fiquei curiosa tenho que exprimentar pareçe ser bom .
    Beijinhos<3

    matildeisidro.blogspot.pt

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  12. Gostei da receita, tenho de experimentar.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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    1. Força, depois dá a tua opinião :)

      Beijinhos, xx

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  13. Yuuuum! Têm ótimo aspeto! Fiquei cheia de vontade de experimentar :)
    A minha irmã é vegetariana e costuma fazer hambúrgueres de feijão preto ou de grão, e são deliciosos! Tenho de lhe mostrar esta receita, acho que ela vai adorar!
    Gostei imenso do post :)

    Beijinhos ♥

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    1. Também gosto imenso dos de feijão ou de grão! Aposto que vão adorar estes :) Depois diz o que acharam :D

      Beijinhos, xx

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  14. Eu costumo fazer hamburgueres com feijão, mas esta parece uma alternativa deliciosa :)
    Beijinho,´
    barbarabaltarejo.blogspot.com

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    1. Também faço às vezes, mas ultimamente tenho gostado mais destes, são mais leves :)

      Beijinhos, xx

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  15. Hm pareceu-me super bem, eu sou fã de batata doce, beijinhos

    www.kiza.pt

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    1. Experimenta e depois diz o que achaste da receita :)

      Beijinhos, xx

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  16. Que bom aspecto! Vou experimentar :D

    http://ayellowrain.blogspot.com/

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    1. Força, depois diz o que achaste :)

      Beijinhos, xx

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  17. Têm muito bom aspecto, vamos experimentar :D

    Beijinho,
    Welcome to 104

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    Respostas
    1. Obrigada! Depois digam o que acharam :)

      Beijinhos, xx

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